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2005中国白酒行业全解析
市场总监CMO.ICXO.COM ( 日期:2005-12-20 14:39)
 

  5、 快乐

  相比而言,快乐是一个更加广泛的品牌价值元素,自然也是一个涵盖消费群体最大化的品牌内涵。最近几年有很多白酒品牌在这个价值领域进行了有效工作,取得了各自相对不错的经营成果,如“酒鬼”、“小糊涂仙”、“店小二”等等。

  三、 白酒品牌的10大批判

  在经历了各种各样的竞争洗礼之后,品牌似乎成为白酒行业的救命稻草。形成这种共识应该是一个不错的观念转变,有利于整个行业的有序经营和发展。综观2005年的白酒行业品牌操作现状,在取得大大小小的成效的同时,应当理智的看到还有很多从认识到操作上需要反省和深化的地方,甚至还有许多误区需要小心跨越,才能真正从品牌经营中受益。

  1、 品牌至上

  中国是一个连续多年高速增长的消费大国,这种连续的经济高速增长带来的是消费行为的快速多变。一个需要特别注意的消费结构变化是,中国消费差别已经从城乡之区分演变成贫富对抗。就满足需求而言,穷人需要和消费的是产品本身,关心的是价格、容量、口感等内在物质利益;品牌只是少数富人关心和能够消费的利益。因此,对于一个以盈利为核心的白酒企业来说,首先应该明白自己的消费对象和经营来源,明确区分和认识消费群体的利益主体。从这个意义上讲,所有的白酒企业一股脑的实施品牌战略并不是一个现实的战略选择,因为纯粹为品牌利益而消费白酒的群体,可能只占总体人群的1%,99%的人喝的还是酒体,他们只知道酒是否好喝,不会在意包装是否时尚,更不会因品牌而产生什么联想,这是未来相当长的时间内,白酒市场天子、大臣、诸侯与草寇等众多企业并存的原因所在。因此,对于绝大多数白酒企业而言,注重产品品质、新产品开发及高效的销售模式仍然是生存的基本条件,为品牌而品牌的“品牌至上”观念在实践中是行不通的。如果不能实事求是地正视这个客观现实做出正确的战略选择,2005年我们看到的某些“广告酒”、“形象酒”的悲惨,明年乃至未来还会重复出现。

  2、 品牌资格

  “不想当将军的士兵不是好士兵”,这话没错。但是,如果一个士兵把“只有当将军”作为唯一的成功标志,就大错特错了,因为将军必定很少,能成为将军的士兵也就必定很少,甚至很长时间里只有一个或者没有。

  人人都想当总统。但是一个国家只有一个总统,对于绝大多数政治家而言,如果一个人除了竞选总统什么都不做,或者当不了总统就认为自己什么都没有了,那么,竞选总统的过程与结果往往都是悲惨的。

  因此,在品牌建设的征途上,一个白酒企业成为什么样的品牌首先是一个资格的问题。这种所谓的资格包含二个现实的内容:一个是物质资源,一个是人力资源。物质资源主要指的是产地、产品品质、资金等;人力资源主要是企业对品牌的专业理解和操作经验,尤其是主要领导者的专业修养。相比其他行业而言,白酒企业最最缺少的是后者,很多白酒企业老板一谈品牌不是包装就是广告或者新奇的概念,如果在这个环节不能彻底解决,提高对品牌的认识,即使突击从县长到了中央,也会马上感到力不从心,迅速回归到原位,有的甚至到头来连县长的位置也丢了。

  3、 品牌迷茫

  品牌的作用离不开产品和销售。对于一个白酒品牌来说,品牌的作用对于不同的消费群体,作用的方式与结果是不一样的。               

  价格是价值的符号,价值是价格的支撑。2005年很多白酒企业盲目跟风的“升度提价”,其实成功者很少,因为消费者可能会因为你推出一个“某某年份”或者“多少年窖藏”的产品而暂时尝试一下,但不会因此而改变对一个原来中低档品牌的印象,更不会建立起高价产品的持久消费循环。不要说原来就是中低档的品牌,就是剑南春这样的大品牌,只要不能提高品牌主体的价值主张,只是名称和形式上的改变,不管用上什么样的炫耀字眼,不可能突破原有的价格瓶颈——石头卖不出钻石的价。这是很多白酒企业在价值与价格之间的品牌迷茫。

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来源:
作者:郭金龙

 
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